请那天上大盘鸡的朋友来看看，什么叫大盘鸡？(做法在21楼）

linfordzhang · 发表于 2014-11-22 22:22:32

请那天上大盘鸡的朋友来看看，什么叫大盘鸡？
这才是，哼。[ 本帖最后由 linfordzhang 于 2009-6-28 17:54 编辑 ]

linfordzhang · 发表于 2014-11-22 23:45:30

总算为我最爱的大盘鸡出了口气。
大家为正宗大盘鸡加分吧哈哈。[ 本帖最后由 linfordzhang 于 2009-6-28 17:54 编辑 ]

aznYJ · 发表于 2014-11-23 01:10:21

不错，看着就好吃

madling · 发表于 2014-11-23 01:59:09

看的我好饱，面面擀的不错。

radar1016 · 发表于 2014-11-23 02:10:39

看上去很地道
不知道吃上去如何楼主何时请我去鉴定鉴定？

janine · 发表于 2014-11-23 02:46:34

唉，LZ 真较真。

rosyywu1 · 发表于 2014-11-23 04:02:54

看得我好馋,LZ手艺不错啊.不过,好象汤汁少了一点儿,还是LZ没有把它从锅里倒出来. 记得上次新疆馆子里汤还蛮多的,好象还可以找他们要点汤来泡面吃.LZ面怎么擀的? 写个方子吧.[ 本帖最后由 rosyywu1 于 2009-6-28 16:35 编辑 ]

happyapple76 · 发表于 2014-11-23 04:10:51

这鸡也是用鸡翅膀做的，不是用整鸡吗？面倒是擀的不错。

rosyywu1 · 发表于 2014-11-23 04:45:23

原帖由 happyapple76 于 2009-6-28 15:02 发表
这鸡也是用鸡翅膀做的，不是用整鸡吗？面倒是擀的不错。楼上观察得细．全用翅膀那叫＂新疆大盘飞鸡＂．

wideye · 发表于 2014-11-23 05:45:45

这个比较像了，面不错，鸡的汁多些就更好了。

[地方小吃] 请那天上大盘鸡的朋友来看看，什么叫大盘鸡？(做法在21楼）