5分钟搞定的快手蔬菜肉卷，让住家早餐/take away 轻松起来

sophiebeibei · 发表于 2014-11-25 16:14:02

星期一，忙碌的一周从今天开始…… “吃什么？”这个头痛的问题又开始困扰大家了吧[Chuckle]？！今天Sophie姨就介绍一款快手蔬菜卷，5分钟搞定，营养又健康，头脑无负担[Grin]：1. 准备蛋黄酱，甜辣酱，清洗过的生菜几片，起司一片，火腿肉火鸡肉各一片，洋葱苜蓿一把，绿色蔬菜薄饼一张。2.在饼上摸酱料，铺火腿鸡肉片。3. 将起司切半放在肉上。 4. 将生菜和苜蓿摆在最上。5.饼卷起，切半，包装好就可以Take Away 了[Joyful]

kksp · 发表于 2014-11-25 16:59:49

蔬菜薄饼是自己弄的还是买的？

sophiebeibei · 发表于 2014-11-25 17:50:47

节省时间，这里是买的
或者～～面粉200克，水110克（可以加一点蔬菜汁，然后相对减少水的用量）盐一点，糖一点，揉成团，醒30分钟，切2半，杆薄饼，小火2面煎熟。

blackapple · 发表于 2014-11-25 17:57:12

用什么纸包的呀？还有是什么绳子系上的。很漂亮

sophiebeibei · 发表于 2014-11-25 18:09:46

blackapple 发表于 2014-11-3 08:21
用什么纸包的呀？还有是什么绳子系上的。很漂亮
那个纸可以用grease proof paper,那个绳子用烤鸡用的棉线[愉快]

FruitSalad · 发表于 2014-11-25 18:42:51

我5分钟肯定搞不定

喜欢苹果 · 发表于 2014-11-25 20:08:22

这个饼怎么做的这么圆，求做法，另外你有饺子皮的配方没？

知足者常乐 · 发表于 2014-11-25 21:03:53

这个好学，要试一下

zpai · 发表于 2014-11-25 22:20:14

精致啊

sophiebeibei · 发表于 2014-11-25 23:52:21

喜欢苹果发表于 2014-11-3 09:25
这个饼怎么做的这么圆，求做法，另外你有饺子皮的配方没？
美姨，这是买的啊。。。如果要做的圆，就像杆饺子皮一样，慢慢的转圈杆就可以了
饺子皮嘛，我用的材料和一般的面条饼的配方是一样的，只是比例有所不同：饺子皮要稍稍软一点，大约100克的面粉兑60克左右的水，一点点盐（或者可以放个鸡蛋，但要保持固体和液体的大约比例哦）。反复揉至表面光滑，盖一块潮的豆沙布醒半小时就可以了

[地方小吃] 5分钟搞定的快手蔬菜肉卷，让住家早餐/take away 轻松起来

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