请问超市里头的低筋面粉长什么样子呢？谢谢大家

新澳之旅 · 发表于 2014-11-27 01:06:58

刚知道了高筋，所以就想看看低筋的

maryzhuang19572 · 发表于 2014-11-27 02:19:08

就是Biscuit flour

BaiXue · 发表于 2014-11-27 03:48:39

高筋的是什么？

Daydreaming · 发表于 2014-11-27 05:09:21

maryzhuang19572 发表于 2014-8-26 09:09
就是Biscuit flour
或者叫cake & pastry flour

qiqi2012 · 发表于 2014-11-27 06:05:56

BaiXue 发表于 2014-8-26 09:30
高筋的是什么？
bread flour

Daydreaming · 发表于 2014-11-27 06:51:12

BaiXue 发表于 2014-8-26 09:30
高筋的是什么？
Bread flour / Baker's flour

BaiXue · 发表于 2014-11-27 07:34:04

谢谢楼上二位！

rongerchen · 发表于 2014-11-27 08:03:43

coles有的蓝色盒子 Biscuit flour

scooldog · 发表于 2014-11-27 09:04:57

low protein 的面粉都是低粉

ayumiww · 发表于 2014-11-27 10:21:35

长知识了

[舌尖上的澳洲] 请问超市里头的低筋面粉长什么样子呢？谢谢大家