香肠一盘

xiaoxiaoj · 发表于 2014-11-27 01:08:51

本帖最后由 xiaoxiaoj 于 2014-5-29 21:21 编辑前一阵做了几斤香肠，经过几天的风吹，终于可以吃了，蒸煮了二根，20分钟后，那个香味，可馋人了，切好上盘2014-5-29 22:04:27 上传
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livetoeat · 发表于 2014-11-27 02:04:21

看起来不错，好饿

紫薇星 · 发表于 2014-11-27 02:22:27

不错

9112001 · 发表于 2014-11-27 04:01:34

酒呢

wengjiazhen · 发表于 2014-11-27 04:43:08

好香啊，麻烦做法啊

emily-dd · 发表于 2014-11-27 05:06:09

大晚上晒香肠，是想影响社会和谐么？不行啊，流口水啦

xiaoxiaoj · 发表于 2014-11-27 05:29:17

wengjiazhen 发表于 2014-5-28 22:51
好香啊，麻烦做法啊五花肉3KG洗干净，沥干水分，切成一指长条待用，拌料：盐（五大勺，拌好后，要尝一下的），酒：玫瑰露一大匙，黄酒五大匙，生姜一大大块切碎，葱花一小碗，糖二大匙，五香粉少许，十三香少许，鸡精二大勺，把所有调味倒入切好的五花肉内拌均匀，放冰箱一天，下一步就是灌肉了，这个就不用说了吧，把肠衣套在漏斗上，把肉放进去......