醉蟹

ericcheung17

本帖最后由 ericcheung17 于 2014-9-1 14:36 编辑 春风吹，沙蟹肥，满指飘香惹人醉。。。。嚒哒哒。。。昨天天气晴好，无风无浪，潮汐时机绝佳，经请示，全家去了次BARWON HEADS捉沙蟹。收获颇丰，搞了几十只，大的清蒸、中的混炒。。。2014-9-1 15:31:30 上传
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下载附件 (92.27 KB)小的么。。。。。鲜活的样子甚是可爱，全部拿来做了家乡美食---------醉蟹。直接上做法：食材：新鲜沙蟹大量（活）调料：盐  味精  姜末  花雕酒拿合适容器把上述材料全部扔进去，等。2014-9-1 15:31:33 上传
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下载附件 (103.4 KB)搜索了一下关于醉蟹的帖子，发觉一个惊天大秘密，爱吃的那些个全是新澳洲大户，评分能力不是一般的强啊

ericcheung17

现在还在等

mr_founder

尺寸够吗？

Mary2013

这个我最爱吃了我是澳洲小户先给楼主加分~抛砖引玉

ericcheung17

mr_founder 发表于 2014-9-1 15:35
尺寸够吗？
谢谢提醒，维州只有数量限制

爱乐客栈

Mary2013 发表于 2014-9-1 15:46
这个我最爱吃了我是澳洲小户先给楼主加分~抛砖引玉
感激不尽

abbott1980

不知道 该不该讲 沙蟹寄生虫很多不宜生吃。。。。要是影响lz胃口了  实在抱歉

ericcheung17

abbott1980 发表于 2014-9-1 15:54
不知道 该不该讲 沙蟹寄生虫很多不宜生吃。。。。要是影响lz胃口了  实在抱歉 ...
擦，怎么办

lubber

cool

WS---兔宝宝

lz要是用几十年的陈酿黄酒就更好了