美味的湯水營養豐富, 滋補養生, 是我們餐桌上最少不了的角色之一.秋季裡挑對材料, 為自己煮上幾款養生湯, 更是可以幫你抵擋秋燥, 滋陰潤燥又美顏.
【紅白果仁湯】養心神, 清濕毒
材料: 紅棗20克, 薏仁20克, 白果15克(去殼除衣), 桂圓肉10克, 鵪鶉蛋6隻
做法: 將材料一同放入鍋內同煮40分鐘, 再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋, 煮半小時, 加入適量紅糖或冰糖食用。
功效: 具有養心神, 清濕毒, 健脾胃之功效, 常食可使皮膚少生暗瘡, 粉刺, 扁平疣等, 使皮膚滋潤嫩滑, 光潔白淨
【烏豆北耆瘦肉湯 】開胃補身 材料: 黑豆100克, 黨參北茋各25克, 瘦肉300克, 老薑2片, 紅棗4粒
做法: 黨參, 北茋, 紅棗(去核)分別用水洗淨, 黑豆洗淨瀝乾, 燒熱鍋放入黑豆, 炒至豆衣裂開. 瘦肉氽燙洗淨, 老薑去皮洗淨, 煮沸適量清水, 放入所有材料, 大火煮20分鐘, 轉小火煮3小時即可 功效: 明目安神, 益氣升陽, 補血益氣, 對烏髮, 強身特有療效
【太子參百合湯】潤肺生津 材料: 太子參25克, 百合15克, 羅漢果1/4個, 瘦肉300克
做法: 煮沸適量清水, 放入所有材料, 大火煮15分鐘, 轉小火煮2小時即可
功效: 具有益氣生津, 潤肺止咳, 清心安神的作用
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