【舌尖上的EE】美色鱼

yslyen · 发表于 2012-8-18 17:56:00

美色鱼的原料：
1 新鲜的鲫鱼，不要太大；
2 新鲜的红辣椒；
3 姜、蒜、葱，配料，香油、酱油、耗油、糖、盐等。
制作流程：
1 下香油，把辣椒、姜、蒜、葱先大火炒好待用；
2 猛火煎鱼，翻转几次；
3 炒好的辣椒姜蒜葱配料跟煎好的鱼混合，非常美味的。
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