[舌尖上的EE--原创版] 豆苗杂烩

haileyinau

本帖最后由 haileyinau 于 2012-8-17 18:47 编辑
豆苗杂烩
制作材料：
皮蛋、豆苗、蘑菇、瘦肉（如图示）
花生油、盐、蒜头等
制作过程：
一 皮蛋一个，剥壳切成块状，肉250g，豆苗200g，新鲜蘑菇几个
二 豆苗和其他的菜分开制作
三 先大火炒皮蛋、瘦肉、蘑菇，炒好起锅之后再用水煮熟豆苗
一定注意不能煮得太熟，保持新鲜的颜色
四 豆苗下方，其他放到上面，色香味俱全的豆苗杂烩就好了
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妃来妃去

第一次见这个样杂烩的豆苗 之前吃的都是 上汤豆苗 蒜茸豆苗
这个很新颖，菜里面有肉 肉里有菜 很不错
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vni_chen

好吧,