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[舌尖上的澳洲] [舌尖上的YEEYI] 原创拔丝丝瓜~

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发表于 2012-8-12 21:50:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 豆腐虾仁小丸子 于 2012-8-14 10:22 编辑
原创 拔丝地瓜 上市了~~~
切滚刀块~目的是为了以后更容易挂丝
2012-8-12 21:40  
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BARDOT针织,6号,它家6号其实挺大的,8-10都能穿,9新,30刀
锅内放油,待油温变温 放入滚刀块。
2012-8-12 21:40  
  (51.09 KB)
forevernew 短裙,8号,全新,35刀
一直翻滚 使滚刀块稍微变黄变软
2012-8-12 21:40  
  (53.58 KB)
forevernew 短裙,8号,全新,35刀
捞出~
2012-8-12 21:40  
  (42.95 KB)
GAP 裤子,漂亮的豆沙色!6码,它家6码建议你去试一下,美国尺寸偏大。全新,超级舒服,超级有型,50刀
待油温变高,重新放入
2012-8-12 21:40  
  (44.6 KB)
forevernew 短裙,8号,全新,35刀
待地瓜变成金黄色 好看的时候
2012-8-12 21:40  
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真丝连身裤,SIZE S,适合8号左右,全新
再次捞出
2012-8-12 21:40  
  (45.78 KB)
BARDOT衬衫,垂坠的面料,UK 6号,是AU 的8号,全新,50刀
把油倒干净 用剩余锅底油小火加热 倒入砂糖
2012-8-12 21:40  
  (41.78 KB)
SUSSAN 芥末黄针织开衫,有点蝙蝠,前短后长的设计,全新,80刀,不太舍得,还幻想天暖再穿
看!糖在融化~等糖小火熬到刚刚变色 (一定要小火哦)(这里要特别注意 勺子是不能停的 如果糖凝结成了一个大块 可将火调大一点 待糖溶化 关小 一定要等到刚刚变色 再久一点就糊了)
2012-8-12 21:40  
  (54.66 KB)
放入滚刀块~ 立马颠勺两次 要不停的铲 使糖浆跟滚刀块均匀混合
2012-8-12 21:40  
  (47.86 KB)
用底部抹好油的盘子 扣于锅之上 然后将锅反扣 出锅鸟!!!
2012-8-12 21:40  
  (39.74 KB)
准备一小碗冷水 然后加入快乐拔丝行动吧 LOOK!!
2012-8-12 21:40  
  (39.3 KB)
LOOK@@@!!!
2012-8-12 21:40  
  (20.62 KB)
是否食欲大震捏~~~来尝尝吧~~哇哈哈
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发表于 2012-8-12 21:56:00 | 显示全部楼层
亲 下次可不可以把图正过来扭得脖子好痛 。。。
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发表于 2012-8-12 22:02:00 | 显示全部楼层
回复 Dèvìl灬寶 的帖子
晕倒。。。我已经传得好累~~~我满手都是油还得记得拍照~~你还不赏我多几朵花
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发表于 2012-8-12 23:22:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 咖啡甜甜圈 于 2012-8-12 23:22 编辑
流口水了哈哈~(话说最近琢磨着想自己做地瓜圆来着)
以及我想说...lz的烹饪用具好齐全...
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发表于 2012-8-13 08:53:00 | 显示全部楼层
为啥我把砂糖放进去 然后等了好久 砂糖变成了一大块黄色的糖呢
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发表于 2012-8-13 10:21:00 | 显示全部楼层
回复 james_huo 的帖子
同学。。。你要用铲子不停的铲啊铲的~~
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发表于 2012-8-13 10:22:00 | 显示全部楼层
回复 咖啡甜甜圈 的帖子
那当然 还好了其实 就比大家多了一个炸薯条的锅
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发表于 2012-8-13 14:09:00 | 显示全部楼层
Dèvìl灬寶 发表于 2012-8-12 21:56
亲 下次可不可以把图正过来扭得脖子好痛 。。。
+1 ..
另外,貌似要好多好多的油噢 -,-
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发表于 2012-8-13 14:50:28 | 显示全部楼层
高手!!!!!!
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发表于 2012-8-13 17:20:00 | 显示全部楼层
回复 stevenatau 的帖子
因为是炸的东西~~~肯定要加好多油啊
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