7种小零食润肺又驱寒

yekaiyi · 发表于 2013-10-28 15:03:00

1、百合　　“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。　　小零食：百合杏仁粥　　关键词：轻微干咳　　做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。　　强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。　　2、莲子　　莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。　　小零嘴：莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子　　败火关键词：心神不宁　　强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。　　3、银耳　　银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。　　小零嘴食用：银耳粥　　关键词：面色晦暗　　做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。　　强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。　　4、秋梨膏润肺　　“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。　　小零嘴：秋梨膏　　关键词：稍有痰火　　强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。　　5、西洋参抗疲劳　　西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。　　小零嘴食用：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。　　关键词：身体虚弱　　强效食补：在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。　　6、山药　　山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。　　小零嘴食用：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。　　关键词：筋骨疼痛　　强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。　　7、芝麻　　芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。　　小零嘴食用：面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。　　败火关键词：大便干燥　　强效食补：做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。
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