苹果果酱的做法

yuhong777 · 发表于 2013-10-23 16:31:00

材料：苹果2个、柠檬半个、白砂糖150克
面包机：柏翠PE8500面包机
做法：
1、苹果洗净后去皮和核，切成小丁，用淡盐水浸泡10分钟。
2、将苹果丁放入锅中，小火翻炒至苹果丁稍变软。
3、将炒软的苹果丁放入搅拌机中，搅打成苹果泥，再次倒入锅中，加入白糖，再加入半个柠檬汁。
4、启动果酱模式。果酱模式结束后，果酱煮成功。装入开水消毒后并且无油无水的容器中冷藏保存即可。
小提示：
1、如果希望果酱更粘稠一些，可以加一点水淀粉，或者加一点QQ糖。我喜欢原汁原味，所有我做果酱一般其他东西了。
2、除了搭配吐司一起，还可以用果酱冲调成饮料。
3、食用时注意用无油无水干净的勺子挖取。
小提示:
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