肉松制作

appletruck

第一次做肉松，还蛮好吃的也！做法：买瘦肉，带点肥的最好，跟八角，葱段，姜片，香叶一起开水下锅，再开后换小火煮两个小时后取出放凉，手撕成丝状（粗细随个人喜好）大锅下油用纸巾抹均匀，倒掉多余的然后干锅炒半小时，用五香粉，酱油，老抽少量，料酒和糖调调味.
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妃来妃去

亲，请最好发自己的原创帖子
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appletruck

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知道了
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寒山雪莲

我得学着炒些给我女儿吃
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appletruck

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这里肉松很贵
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真情樱

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上周日的时候也第一次做了肉松，海苔味的和辣味的。剃好的生肉大概2kg，最后肉松大概800g。肉我是用高压锅压了半个小时。
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appletruck

味道怎么样？
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kay1990

感覺還是外面買現成的比較好吃啊
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appletruck

呵呵，别人做的总是香
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mel小猫

本帖最后由 mel小猫 于 2012-10-17 15:47 编辑
2012-10-17 15:47  
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你为什么要偷我的帖子……
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