vivi美食专栏－法国甜点 souffle

ja_108 · 发表于 2011-9-26 18:36:00

LZ的做法太不地道了，正宗的souffle是不放面粉的，主要靠打发的蛋白来支撑，这也是为什么它塌陷得特别快。添加了面粉，这个就不是souffle了，只能说是蛋糕
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s18264522 · 发表于 2015-9-21 02:15:34

帮你顶顶！！！

joeyjms · 发表于 2015-11-28 04:06:50

帮你顶顶！！！

[参赛作品] vivi美食专栏－法国甜点 souffle