华人警惕！厨房中竟然"潜伏"了这么多致癌物，很多人还不知道，今天一个一个揪出来…（组图）

好吃的

家家都有的厨房，有时也可能潜伏着最凶残的癌症隐患，而且不止一个。
如果稍不留意，就可能让它们趁虚而入！警惕！

菜板：黄曲霉素
你家的切菜板，多久清洗一次，怎么洗的，洗干净了吗？
如果切菜板不经常清洗，残留的食物残渣变质后，会在阴暗潮湿的环境中滋生黄曲霉菌，产生毒性极强的黄曲霉素，有可能诱发癌症。

黄曲霉素，是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，是我们所知的最强的生物致癌剂，1毫克就是致癌剂量。
怎样才能洗干净？推荐2种方法：
①洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒。
②刮板浸盐法，每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后)，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入盐水（浓度15%左右）中浸泡2小时，再取出晾干。
不过，专家不建议用清洁剂清洗菜板，因为清洁液会渗入砧板内，长此以往会导致砧板霉烂，食物在上面处理时反而容易二次污染。
劣质海棉擦、仿瓷餐具：甲醛
市面上有些劣质仿瓷餐具和劣质海绵擦，甲醛超标严重，对人体有害，可能有致癌风险。
甲醛，早已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。哪怕是长期接触低剂量甲醛也有害，而过量接触则可能引起慢性呼吸道疾病、月经紊乱、妊娠综合征、青少年记忆力和智力下降等问题。

而且，日本横滨国立大学的研究表明，甲醛的释放是一个缓慢而长期的过程。这一释放期长达10～15年，会对人体造成长期的、不可逆的危害。
那怎么办？
在正规渠道购买正规厂家生产的产品，千万不要贪便宜。
油壶：环氧丙醛
有栏目曾对家里常用的油壶做过检测，发现：
有油垢的油壶，里面的残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶，如果把新买来的油直接倒入这个“被污染”的油壶里，新油也变得“危险”了。

这种危险的酸败的油在使用时经过加热会出现烟大、呛人！更重要的是，它会产生很多可怕的致癌物质，比如分解物环氧丙醛等，食用后易中毒，出现急性呼吸、循环功能衰竭现象，也有致癌风险。
化解方法：
1. 小油壶每周清洗一次。
2. 每次倒入小油壶的量够一周就行。这样可以保证尽量吃到新鲜食用油。
3. 新旧油别混着吃，否则油壶里的那点油底子会成为一壶新油的氧化催化剂，加速变质。
4. 油壶离灶台远点，尽量避免高温环境。
抽油烟机：油垢
抽油烟机在厨房里，最主要的作用是，就把做饭时产生的油烟排出去，减少油烟对家里掌勺人身体的伤害。

但如果不常清洗，沉积了大量油污，不仅使排气不顺畅，而且酸败的油垢遇热挥发后，还可能产生致癌物质。
如果这些气体不尽快排出室外，长期被人体吸收，对呼吸系统产生危害，有诱发肺癌的可能。
怎么办？
油烟机一般使用6个月后，就需要深度清洗；如果油烟较多，应缩短清洗周期。
炒完菜不要马上关油烟机。油烟机排除废气也是需要时间的，炒完菜后，让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。

关键词：
厨房甲醛油垢
转载声明：本文为转载发布，仅代表原作者或原平台态度，不代表我方观点。今日澳洲仅提供信息发布平台，文章或有适当删改。对转载有异议和删稿要求的原著方，可联络[email protected]。
相关新闻
注意！这个“网红”厨房电器暗藏危险，可能导致“炸厨房”！澳女发文提醒：墙壁桌面都裂了（组图）
厨房水槽橱柜乱？澳洲妈妈分享整理妙招，网友纷纷夸赞（组图）
ALDI超市厨房电器打折促销，多款商品售价不到$400，周六开抢！（组图）
恐怖！悉尼妈妈发现厨房水管上布满小白点，专家的回答把所有人吓懵...（组图）
半价秒杀！Myer厨房用品特价啦，终于等到了...（组图）
澳妈妈教你5个步骤轻松清洁厨房，10分钟让它焕然一新（视频/组图）
Aldi周三最新特卖商品出炉，就在4月7日！厨房用品，坚果便宜啦（组图）
亿万富翁召唤女星到家偷情，被妻子捉奸在床！当场直奔厨房拿刀砍人（组图）
大衣哥儿媳被指太邋遢，做饭曝光厨房内景，餐具泛黑油渍霉菌尽显（组图）
人妻偷吃片曝光，门铃一响“急把小王藏厨房”，转身热吻绿帽男（视频）
霍启刚超阔落豪华厨房教整萝卜糕，携老婆郭晶晶晒恩爱（组图）
女子和丈夫在厨房情不自禁，录下视频，被谷歌自动发给了她妈（组图）