越南鸡牛粉的窍门在汤

wewa

说这个汤的熬制很需功夫，其实就是三骨熬汤加味精，鸡架，牛腿骨，猪腿骨，用一人高的大桶熬制汤，小火熬一整夜，直到骨头完全熬软，粉吗就是华人超市都有卖的米粉，开水捞一捞，摆碗里，放生牛肉片，白水煮过的鸡肉，把这三骨汤沸腾时浇上，码上调味菜叶，很简单不是吗？
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信达雅7777

美食版块 最近看到不少越南鸡牛粉您老有事从哪儿翻来的做法?求上图啊
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板凳英雄

汤的确是关键，不然味道全无
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肉丸丸

问题是味精放得令人发指……
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jackkkkk

谢谢楼主，

ssamanthaa

路过,过来看看

qplms

帮你顶顶！！！