简单美食~鸡蛋饼。

wewa

用料：鸡蛋四个   面粉1/3袋（自发粉或者普通面粉都可以）
   洋葱半个切末
   纸盒装鸡汤，没有也可以用鸡粉代替
   黄油，橄榄油，菜油，花生油，葵花籽油（任选其一）其实我想推荐猪油
    依个人口味可以添加，盐，糖，味精，甚至快餐面佐料都可以，自由发挥
混合鸡蛋，面粉，鸡汤，盐，糖，洋葱碎粒，搅拌均匀，喜欢吃软一点就搅拌干一点，反之就多加水。
2014-3-22 23:35  
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放牛油在烧热的平底锅融化起泡,倒入混合好的面浆适量，想吃软一点的就躲到一点
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当面浆底层凝固的时候将面饼翻另一面煎至金黄即可起锅
2014-3-22 23:35  
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然后可以自由发挥，以前在国内有条件可以用猪油来煎，这样煎出来的面饼香脆一些，不是说其他油不好，这个要考经验多做几次就能达到理想效果
2014-3-22 23:35  
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latroberent

居家美食 很美味啊 爱鸡蛋饼的飘过...
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kk197

看小妹妹吃的好香啊
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nikkifung

是多少KG的1/3袋啊。。。晕死。。。
加鸡汤鸡粉我觉得会夺了鸡蛋原来独有的鲜味。。。
个人觉得清水或者足够了
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wewa

回复 nikkifung 的帖子
哈哈忘了写1KG的包装，加牛奶也不错
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陈映希

失眠的我飘过，看到小妹妹吃这香，不由觉得更加饿了，家里做时是放牛奶的，香香香软软软，哎，我现在分泌口水了
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willqingjie

很好吃的样子
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信达雅7777

爸爸给女儿做鸡蛋饼...看起来好厚实啊 我做的都是薄薄一层
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chinahr

不错不错！

tiagochan

路过,过来看看