烤鱼

Janehappy831 · 发表于 2012-12-15 20:07:00

本帖最后由 Janehappy831 于 2012-12-15 21:22 编辑
闲来没事，突然想吃烤鱼，自己动手，丰衣足食。
1，盲槽洗净放入烤盘，两侧切花刀，抹上酒，盐，郫县豆瓣，蔬菜油，撒上葱，姜，花椒，孜然颗粒，鱼肚里也塞点。
2，配料蔬菜随意，我放了藕片，莴笋，土豆条，豆干，青椒，蒜头，拌入盐，生抽，花椒，孜然粒，蔬菜油，花椒油，郫县豆瓣。
3,230度烤了45分钟，中间拿出烤箱给鱼翻身一次，再抹点油，蔬菜搅拌一下，喷点油，继续烤。
4，出箱后撒上香菜，大功告成啦！
2012-12-15 20:03
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烤前
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烤后
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