享受生活-蓝酶水果汤圆

enjoylife-9 · 发表于 2013-2-25 11:35:00

之前的帖子做了绿茶、可可面皮，红豆沙和黑芝麻红糖馅料的汤圆。昨天正月十五自创了蓝酶面皮水果汤圆，非常好吃！面皮用蓝酶酱和糯米粉，添加一点水慢慢搅拌均匀合成面团。馅料在超市买的冰冻蓝酶、草莓、杨梅加上些蜂蜜，也可以直接用新鲜的蓝酶制作，草莓杨梅不建议使用，因为容易出水不宜饱成型。饱好的汤圆可以进冰箱冷冻室存放几日再吃，当然现饱现吃最新鲜！煮汤圆要注意开锅时放进汤圆后用勺子慢慢推水，不要让汤圆沾在锅底部，再次开锅时关小火，汤圆漂浮在水面上就可以开吃啦！简单易学，赶快东手试试看！味道很美！
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
转载请注明,信息来自: 澳洲论坛

kay1990 · 发表于 2013-2-25 13:33:00

enjoylife-9 发表于 2013-2-25 11:35
之前的帖子做了绿茶、可可面皮，红豆沙和黑芝麻红糖馅料的汤圆。昨天正月十五自创了蓝酶面皮水果汤圆，非常 ...
有創意，但是水果被加熱煮熟了味道應該就不好吃了吧？
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
转载请注明,信息来自: 澳洲论坛

enjoylife-9 · 发表于 2013-2-25 13:57:58

回复 kay1990 的帖子
问题问得好！很好吃，有点像果酱的感觉，蓝酶味道依旧很好吃。做果酱也是把这些一起煮。
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
转载请注明,信息来自: 澳洲论坛

kay1990 · 发表于 2013-2-25 14:43:00

enjoylife-9 发表于 2013-2-25 14:43
回复 kay1990 的帖子
问题问得好！很好吃，有点像果酱的感觉，蓝酶味道依旧很好吃。做果酱也是把这些一起煮 ...
喔喔那看來是我多慮了。。你真手巧啊。。
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
转载请注明,信息来自: 澳洲论坛