熊猫厨房--白玉翡翠饺子 & XO 海鲜酱糯米烧卖

小白的熊猫 · 发表于 2012-5-22 14:06:00

水中独舞发表于 2012-5-16 23:44
Thankyouverymuchfor yourhelp. Your cookingskill is art.
谢谢～
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小白的熊猫 · 发表于 2012-5-22 14:40:26

Mishka 发表于 2012-5-19 13:31
。。。。佩服。。。。
过奖咯～
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小白的熊猫 · 发表于 2012-5-22 14:07:00

CRSERVICRS 发表于 2012-5-21 13:17
看着好吃，自己动手就难了。楼主很有功底。就是饺子皮的做法比较南派，和楼主的厨艺有些不匹配，不过一定也 ...
哈哈！很有眼力哇，熊猫真的不是北方的！呵呵！爱吃也爱做，所以怎么省事怎么来是熊猫的原则～
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MOMOJI · 发表于 2012-5-22 15:29:03

那个。。。咸鸡蛋是怎么腌的哇？
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墨城一白驹 · 发表于 2012-5-22 14:08:00

熊猫童鞋是上海的吗~豆浆和烧卖勾起了我对家乡无比的思念啊。。。
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小白的熊猫 · 发表于 2012-5-22 14:38:20

MOMOJI 发表于 2012-5-31 21:40
那个。。。咸鸡蛋是怎么腌的哇？
做法熊猫前面回复了哦，MM没有仔细看哦！
其实很简单的,熊猫用的之前炒多出来的花椒八角海盐加水成饱和盐水(就是盐不能再溶解在水里了),找一个玻璃瓶(KMART买的,2块钱一个,一次可以泡7-8个鸡蛋)然后在盐水中加2瓶盖的二锅头,把鸡蛋泡进盐水里,再用一个茶包袋或者纱布包一些剩下的盐压在鸡蛋上,确保鸡蛋都泡在盐水里,,盖上瓶盖等4个星期,煮熟就是图上的样子了!
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