享受生活---精华菜谱大集合 ^__^ ……

enjoylife-9 · 发表于 2012-10-29 08:53:00

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每周吃一两次，清清肠胃！
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enjoylife-9 · 发表于 2012-10-29 08:53:00

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誠訫程懿小铺 · 发表于 2012-10-29 09:47:00

[s:123]
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Ted_Glass · 发表于 2012-10-29 11:03:56

mark[s:122]
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enjoylife-9 · 发表于 2012-10-29 20:58:00

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谢谢分享~~~
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enjoylife-9 · 发表于 2012-10-30 09:29:00

红烧排骨是一道极普通的家常菜。但每个煮妇（夫）都有自家的独特的密制配方。这道红烧排骨原料选用软骨（脆骨），配料选用诸侯酱和冰糖，做法偏向中国南方口味。红烧味道独特而浓郁。制作方法：
1、脆骨切块，热油放入葱段、姜块后放入脆骨翻炒
2、脆骨翻炒变色放入适量料酒
3、把脆骨放入煲中，添加诸侯酱、冰糖、老抽、草果、桂皮、大料和适量
水
4、大火烧开后小火烧1小时，添加适量盐即可。
上班组族可在周末炖上一锅美味，下班时添加土豆或者粉丝、豆腐，一锅美味只需要10几分钟，非常便捷，喜欢的朋友动手试试吧，新手也会成功的美味！
  该贴已经同步到 enjoylife-9的微博
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