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[原创作品] 猕猴桃, 熊猫斑竹介绍了空气炸锅(AIR FRYER),那就不用我说啦,我就上菜谱吧~~

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江湖老手

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发表于 2012-11-11 19:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 zmial 于 2012-11-13 19:10 编辑
叉烧肉
很简单, 用李锦记的叉烧酱来腌制猪肉, 放冰箱一晚,第二天就可以用炸锅炸了.
200度预热5分钟, 放入腌好的猪肉, 180度半小时, 不时拿出来看看, 并反转肉, 时间到后, 用筷子戳下肉, 看看是否熟了,
如果还差点儿,那就160度,再来10分钟.
注意,时间和肉的厚度,多少有关, 自己把握时间, 不一定要按照我的时间 :)
2012-11-11 19:25  
  (163.59 KB)
脆皮乳猪
非常简单好吃 :)
用盐腌制猪肉半小时, 入锅前再在猪皮上撒一点盐, 180度半小时, 中间反转肉, 如上, 自己把握时间哦~
2012-11-11 19:26  
  (182.1 KB)
香辣鸡翅
根据自己喜好, 我放了辣椒, 盐, 生抽, 老抽,蒜泥,葱, 沙糖等, 腌制了1小时, 180度20分钟左右
2012-11-11 19:25  
  (216.71 KB)
薯条
土豆切条, 用盐水泡半小时, 然后晾干或用厨房纸擦干,
倒一点食用油和土豆条搅拌一起,然后放到炸锅里, 160度, 大约20分钟左右,中途拿出来搅拌几下.
2012-11-11 19:25  
  (148.1 KB)
黄金馒头
推荐,比薯条好吃很多~~
馒头切片, 每一片两面都喷上食用油, 然后放炸锅里160度, 时间自己掌握,至金黄为止, 拿出后, 撒少许盐. 香脆可口啊~ 呵呵
2012-11-11 19:25  
  (168.86 KB)
油条
华人店买来的油条, 凉的, 放炸锅里直接加热后, 很脆,很新鲜, 但是很多油~ 这个不太推荐
2012-11-11 19:26  
  (143.99 KB)
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发表于 2012-11-11 19:55:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 zmial 于 2012-11-11 19:55 编辑
对了, kiwi, 美食版, 还需要我再发吗?
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发表于 2012-11-11 20:01:00 | 显示全部楼层
zmial 发表于 2012-11-11 19:55
对了, kiwi, 美食版, 还需要我再发吗?
首发EE时代,我转帖去美食版,谢谢你!
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发表于 2012-11-11 21:12:13 | 显示全部楼层
好羡慕你有这个炸锅,我好想要啊
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发表于 2012-11-11 20:28:00 | 显示全部楼层
回复 Ldog 的帖子
那等圣诞节打折的时候也买一个吧 :)
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发表于 2012-11-11 20:49:00 | 显示全部楼层
回复 zmial 的帖子
哎,打折能打多少呢,估计打折也不便宜,真不知道为什么要那么贵,而我又是个关于烹饪的好玩的东西都想买的人
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发表于 2012-11-11 20:56:00 | 显示全部楼层
啧啧。炸锅英文叫啥
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发表于 2012-11-11 21:46:54 | 显示全部楼层
权限不够看不了炸锅帖子的人表示很着急
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发表于 2012-11-11 23:01:00 | 显示全部楼层
麻烦把炸锅再贴一遍吧,权限不够看不到呀
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发表于 2012-11-11 23:20:40 | 显示全部楼层
能用油锅这么搞么
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