本帖最后由 zmial 于 2012-11-13 19:10 编辑
叉烧肉
很简单, 用李锦记的叉烧酱来腌制猪肉, 放冰箱一晚,第二天就可以用炸锅炸了.
200度预热5分钟, 放入腌好的猪肉, 180度半小时, 不时拿出来看看, 并反转肉, 时间到后, 用筷子戳下肉, 看看是否熟了,
如果还差点儿,那就160度,再来10分钟.
注意,时间和肉的厚度,多少有关, 自己把握时间, 不一定要按照我的时间 :)
2012-11-11 19:25
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脆皮乳猪
非常简单好吃 :)
用盐腌制猪肉半小时, 入锅前再在猪皮上撒一点盐, 180度半小时, 中间反转肉, 如上, 自己把握时间哦~
2012-11-11 19:26
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香辣鸡翅
根据自己喜好, 我放了辣椒, 盐, 生抽, 老抽,蒜泥,葱, 沙糖等, 腌制了1小时, 180度20分钟左右
2012-11-11 19:25
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薯条
土豆切条, 用盐水泡半小时, 然后晾干或用厨房纸擦干,
倒一点食用油和土豆条搅拌一起,然后放到炸锅里, 160度, 大约20分钟左右,中途拿出来搅拌几下.
2012-11-11 19:25
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黄金馒头
推荐,比薯条好吃很多~~
馒头切片, 每一片两面都喷上食用油, 然后放炸锅里160度, 时间自己掌握,至金黄为止, 拿出后, 撒少许盐. 香脆可口啊~ 呵呵
2012-11-11 19:25
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油条
华人店买来的油条, 凉的, 放炸锅里直接加热后, 很脆,很新鲜, 但是很多油~ 这个不太推荐
2012-11-11 19:26
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