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发表于 2012-11-1 19:53:00
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澳洲生态环境在全球居前位,动植物在自然无污染的环境中生长。澳洲人喜爱大自然带来的原汁原味的美食。食品调味也喜欢用各种香草、水果、蔬菜做调味和酱汁。牛羊肉用简单的烹调方法和新鲜的原材料,让牛羊肉保持原汁原味能品味到本身肉质的鲜美和多汁的口感。这道羊排其实只是羊排骨,比起羊排便宜不少,但肉质很鲜美,而且带骨头的肉确实好吃,最重要的是你不用担心大口吃肉导致增肥。
迷迭香和柠檬、红酒、黑胡椒简单的调味使这道烤羊排美味无敌!1、新鲜羊排骨0.5公斤2、迷迭香和柠檬、红酒、黑胡椒、盐
3、在铺好锡纸的烤盘上用迷迭香和柠檬、红酒、黑胡椒、盐腌制2小时以上
4、220度预热后上下火30分钟后180度10分钟即可出炉
5、用樱桃西红柿、洋葱、各种蔬菜加柠檬汁和蜂蜜、橄榄油调制时蔬沙拉
6、烤了蒜茸面包搭配时蔬沙拉。
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