自制煲仔饭

yoyo176

本帖最后由 yoyo176 于 2012-10-27 14:05 编辑
如今，相当一部份人的生活每天都是忙忙碌碌，朝九晚五的。每天下班之后有时就累得不想做饭了，但又不想整天吃粉呀面呀之类。特别是有了家庭的，更不可能天天在外面吃，虽然方便，但长期负担不起呀！
  今天跟大家分享一个简单快捷的自制煲仔饭，还可以做中午的便当，偶尔偷偷懒。。。
首先，电饭煲一个，腊肠或蜡肉一条（唐人店铺有得买），鸡半只
  制作方法：
1、用电饭煲正常煲饭（饭量根据人数来定）的程序，只是煲饭的同时把蜡肉或蜡肠一起煲。
   2、把鸡肉切成小块，然后用姜丝、酱油、生粉、鸡粉腌好。
   3、饭快熟的时候，把鸡肉平铺在饭面上下点生油、酱油、盐后再局约 十分钟。
   4、装饭前可以撒点葱花一拌就OK了。
        
2012-10-26 20:22  
  (286.21 KB)
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Dèvìl灬寶

我也这样做过唉但是水量掌握不好 容易干。。
想起来我原来一个朋友 老板 我要份鸡丁煲仔饭 不要葱姜蒜和青椒。。。
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yslyen

看着就想吃啊
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kay1990

我也是這麼煲的,不過沒放雞.臘肉和臘腸都是切好了放進去和飯一起煲..挺方便簡單的.
最後補充一點就是可以去超市買那個煲仔飯醬油,飯好之後倒這個醬油去攪拌,,再捂一下再打開來會不錯..
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appletruck

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我喜欢那酱油
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kay1990

appletruck 发表于 2012-11-2 07:02
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我喜欢那酱油
嗯嗯..那醬油挺不錯的.
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appletruck

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改天也去尝试下
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kay1990

appletruck 发表于 2012-11-2 21:44
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改天也去尝试下
嗯嗯..李錦記的.小小瓶的.
華人超市居然都有賣
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handbagloover

很好，支持一下
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appletruck

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恩好的
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