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[原创作品] 熊猫厨房--简单又好吃的福建炒饭

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江湖老手

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发表于 2012-10-15 16:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实吧,熊猫问过不少福建人,都表示在福建没有吃过这道炒饭,来澳洲之后才发现有这么一道福建炒饭。据说福建炒饭常见于香港,在一般茶餐厅都会有供应,但在福建却沒有这种湿炒飯。
不管到底是哪的,总之熊猫觉得这是道既简单又好吃的炒饭,有菜有肉又有饭,冰箱里有啥就放啥,很好的打扫了冰箱剩菜~[s:114]、
福建炒饭
1,浇头原料:海鲜MIX,叉烧,黄瓜,生粉,盐,糖
2,海鲜MIX切丁加少许盐,糖,生粉,油拌匀,黄瓜和叉烧切小丁备用
3,炒饭原料:隔夜白饭,鸡蛋,葱花
4,锅中放入适量的油,爆香葱花
2012-10-15 16:48  
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5,加入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋成型
6-7,加隔夜白饭,炒至饭完全散开,盛出备用
8,用炒饭的锅底油超香叉烧粒
2012-10-15 16:48  
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9,加入腌好的海鲜MIX翻炒
10-11,加少量的水,加入黄瓜丁,煮至汤汁粘稠关火加少许蚝油调味
12,盛出浇在之前炒好的饭上即可
2012-10-15 16:48  
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成品
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熊猫家的小小白又有新表演了~
2012-10-15 16:48  
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发表于 2012-10-15 19:17:00 | 显示全部楼层
炒饭而已 可不可以不要这么好看啊!!宝贝可不可以表这么可爱。。。
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发表于 2012-10-15 19:31:00 | 显示全部楼层
新妈妈真勤劳啊,又上了这么多美食!
和美食比,宝宝更靓呀,多可爱健康的宝宝!
还有还有。。。欧巴baby style,哈哈哈。。。
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发表于 2012-10-15 19:44:00 | 显示全部楼层
我觉得黄瓜炒一炒好难吃阿= =~~~
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发表于 2012-10-15 19:51:00 | 显示全部楼层
这里讲的 福建炒饭 应该是客家人的做法吧?
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发表于 2012-10-16 11:41:00 | 显示全部楼层
回复 Dèvìl灬寶 的帖子
卖相很重要~
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发表于 2012-10-16 11:43:00 | 显示全部楼层
回复 婉约俏江南 的帖子
哈哈,虽然有了娃,但是熊猫吃货的本质还是木有改变滴~
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发表于 2012-10-16 11:44:00 | 显示全部楼层
回复 乐风棠雪 的帖子
会吗?炒黄瓜不能炒很久,起锅前放进去,熊猫喜欢里面黄瓜清爽和脆脆的口感~
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发表于 2012-10-16 11:45:00 | 显示全部楼层
回复 abcde.x 的帖子
不懂哎,EE有福建的客家人吗?来给我们扫扫盲阿!
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发表于 2012-10-16 11:48:00 | 显示全部楼层
回复 小白的熊猫 的帖子
哈哈,我喜欢吃凉拌的黄瓜~我不喜欢加温后的黄瓜~我炒菜都不会有炒黄瓜,吃不惯= =~
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