发一些最近做的家常菜

久十让 · 发表于 2012-9-19 22:30:00

2012-9-19 22:26
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木须肉，老干妈土豆丝，葱油饼，三文鱼汤
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紫薯西米露，三椒啤酒鸭，鱼香豆腐，南瓜发糕准备中
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Dèvìl灬寶 · 发表于 2012-9-20 16:41:00

占个沙发热烈欢迎石头姐上任美食版
有没有红包啥的
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stevenatau · 发表于 2012-9-24 01:11:00

都好难做的样子
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appletruck · 发表于 2012-9-24 21:43:00

那个饼怎么做的很好吃的样子，求做法
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久十让 · 发表于 2012-9-24 21:49:00

回复 appletruck 的帖子
中筋面粉，用烫手的水，但不是开水，和面，不要太稀不要太稠。醒一会儿，擀成面饼，撒上葱花，盐少许，油少许，然后卷起来，卷成一个长条，然后再把长条卷成一个团，重新擀成饼，不要太过于用力。然后冷油热锅，将饼中火煎熟。切记：不要急于翻面，要等鼓泡了才翻。
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