[舌尖上的EE--原创版] 尖椒炒肉片尖椒炒大肠

quanshike · 发表于 2012-8-8 16:44:00

一大肠是卤的，肉片也是熟的跟肉丸一样的，葱、盐、酱油、料酒、姜蒜一样不能少
二炒这两个菜没有什么秘籍，主要是炒的时候火要猛，尖椒、葱、蒜和肉分开炒
三美味的两道菜上来了
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quanshike · 发表于 2012-8-8 17:05:00

卤水是自己做的
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妃来妃去 · 发表于 2012-8-8 17:17:00

尖椒肉片！这种辣椒够辣好吃。很下饭！
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quanshike · 发表于 2012-8-8 17:19:00

这两个菜都很下饭
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Ldog · 发表于 2012-8-8 19:02:00

大肠大肠超爱的，有次洗就花了我快2小时，最后煮出来还不好吃，很Q，我喜欢吃烂烂的那种，可能要煮很久
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zmial · 发表于 2012-9-1 21:00:00

回复 quanshike 的帖子
请问大肠买回来是不是要特别的洗，想问问你是怎么洗的啊？不会洗，所以从来不敢买回来自己做。好想吃溜肥肠啊
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