舌尖上的EE--原创版2 炒年糕

Janehappy831

本帖最后由 kiwi8 于 2012-7-19 20:23 编辑
懒人厨房又来发帖赚钱了,今天的晚餐分享一下，呵呵
1，猪肉糜放在油锅里煸炒,放常规的葱,姜,酒解腥.
2012-7-19 18:56  
  (937.33 KB)
2，肉变色后，放入香菇一起煸炒。（个人喜欢泡开的干香菇，味道比较浓郁）
2012-7-19 18:58  
  (862.7 KB)
3，再放入卷心菜一起煸炒。（通常放白菜，今天家里没白菜了）
2012-7-19 18:59  
  (826.34 KB)
4，最后放入年糕，加一点点水，然后放适量盐，生抽，翻炒几下即可。（韩国超市买的新鲜年糕）
2012-7-19 19:01  
  (820.71 KB)
5，本人喜欢吃的时候撒一点白胡椒粉。
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

BOXHILL搬运服务

支持原创，美味
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

妃来妃去

相当的喜欢年糕～～
一般都是配着韩国辣酱吃得
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

kiwi8

帮你重新编辑了下下，这个滴几滴老抽上色会更有色泽。
我个人的建议，在炒肉沫和菜的时候，把年糕快速过一下热水，混合起来的时候就不用加水了。
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

妃来妃去

???～～～
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

james_huo

肉末我喜欢不放油直接先在锅里炒。。。。 这样都不用洒料酒去腥 还可以出油哦~
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

小白的熊猫

辣炒年糕也好吃～
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

艾尔杰斯

很好~~炒大大的一锅，能吃上好几天了。。
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

豆腐虾仁小丸子

看的就想吃
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛
          

我睡不醒

哇 炒年糕 我爱吃~[s:171]
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛