酱牛肉来啦

Ldog · 发表于 2012-7-31 00:22:00

我们家常吃的一到凉菜，因为做一次能吃几顿了，实在是太好吃啦，剩下的牛肉汤还能用来下面吃哈哈，太实用啦
主料
大牛肉一块葱姜蒜八角桂皮香叶生抽老抽五香粉盐糖
2012-7-30 23:51

现在我在自己做拉面，不知道第一次能不能成功，因为不想浪费了那么美味的牛肉汤
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妃来妃去 · 发表于 2012-7-31 19:48:00

切片之后拿去烤干可以成为牛肉干
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小白的熊猫 · 发表于 2012-8-1 19:31:00

这个肉买来本身就盐腌过了，加点葱姜八角煮煮就是干切牛肉了，也很好吃！
上周还有个乌龙事件：小白帮熊猫买做肉馅的肉，结果买成了这个咸牛腿肉;更乌龙的是熊猫也没太在意，只觉得手感跟平时不大一样，到全部打好肉碎才反应过来问问小白看了一眼买肉的收据！看完差点没哭咯～
第二天尝试用这咸牛肉馅加荠菜，虾仁，笋，榨菜碎，一点蚝油，一些油调馅包了饺子，结果居然非常好吃，哈哈哈，一点盐都不用加，有兴趣的可以试试！
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