各位美女们吃过没有呢？

jornshi

本帖最后由 jornshi 于 2012-3-29 10:52 编辑
2012-3-29 10:28  
  (63.87 KB)
猪脚姜醋
豬腳薑是女性的最愛，營養豐富全面，滋補養顏，非藥物可比。它的材料普通然而獨特，《本草綱目》各又記載，生薑、雞蛋、豬腳、糖、醋的功用無窮，都具有滋胃液滑皮膚，養血散瘀解毒的功效。 薑：有解毒活血、去風寒作用。  豬腳：含有豐富的蛋白質和骨膠原，這是養顏潤膚的最好原料。
雞蛋：有豐富蛋白質、氨基酸等多種微量元素。有滋補和修補子宮作用。 甜醋：有提神醒胃，軟化血管和養顏功效。能散瘀止血、補血，與豬腳一起，能分解骨頭的鈣質，易被人體吸收，起到補鈣的作用和強筋健骨作用。所以，豬腳薑醋的搭配，可增進食欲，健胃散寒，溫經補血，是女性最佳滋補湯水。
主料：豬蹄1500克、薑1500克、雞蛋8只調料：紅糖600克、白醋1000克（1瓶半）、鎮江陳醋600克（1瓶）、鹽15克、植物油50克（可按個人喜好加減）1、 選用肉薑。去皮，用刀背輕輕拍松，最好風干一下。然後燒鐵鍋下油，下薑炒一下盛起。2、 原只雞蛋煮熟去殼備用。3、 豬腳：切塊 飛水，炒白鑊炒干身備用。4、將配制好的醋連同制好的薑、雞蛋一起放入瓦煲（忌用金屬器皿）再放精鹽，慢火煲45分鐘左右。再下豬手、紅糖。繼續用慢火煲半小時，拉離火位，停放一夜。5、翌日再煲開，待豬腳沸透並綿爛，即可食用。6、如果要分幾天吃，最好每天燒沸一次。
小提示:
联系我时，请说是在澳洲论坛上看到的，谢谢！
       转载请注明,信息来自: 澳洲论坛

Oniruka

帮你顶顶！！！

icufo

帮你顶顶！！！