武大郎的改良烧饼

ama

继续改良薄饼，特点：薄，香，多汁；另配玉米粥。这次不放葱俺要吃肉馅的。都是做给自己享受的，所以，本来还煮了玉米面粥送饼，可惜忘记拍照了；下次有机会补上吧。 由于煎饼的时候锅里放少了油，结果就悲催的不是黄而是有点棕黑点了。不过味道还是一个字：香；这次肉馅的一咬还流汁，味道和小时候北京吃的差距不大，就是外形差太远。
下次一定要记住不能放太少油煎饼。
2012-2-26 02:26  
   
2012-2-26 02:28  
   
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ama

不吃葱的可以跺点青菜放里面，另外馅里要加麻油才香。
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tuu

膜拜面食~~~~
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橙木木

俺想起高中那会儿自己做糖饼时揉面那个折腾...后来还傻兮兮不知道要等发面就直接把饼扔下油锅...那叫一个二...从那以后再也懒得做饼啊之类的了= =...
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妃来妃去

第二个图没看懂
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ama

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谢谢妃妃的鲜花， 第二张是面皮。
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ama

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谢谢木木， 你初二就开始做了，太狠了。 我还刚开始试着搞，到现在还不懂如何发面呢。哈哈。主要是和面可以锻炼肌肉。
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ama

回复 tuu 的帖子
谢谢，偶还刚开始学习做面食呢。喜欢玩面粉。
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狐貍

这。。。
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jimsfencing

吃完还会长高吗？哈哈哈
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