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[原创作品] 香菇蒸鸡翅

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初入江湖

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发表于 2012-1-17 20:24:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我会做一种香菇蒸鸡翅,是我的保留节目,经常做给亲友门吃的:
  香菇发好,鸡翅(最好是鸡翅中)摘干净。如果有笋切片放如更好。
  将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止。
  这种烹调方法简单,又“出彩”,不必要求火候。试试吧,好吃的话介绍给大家。
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发表于 2012-1-21 15:17:00 | 显示全部楼层
添加点图片,挺起来不错嘛
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初入江湖

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发表于 2012-2-11 17:48:00 | 显示全部楼层
这个方法很好。要试试。
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江湖老手

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发表于 2015-7-3 02:12:12 | 显示全部楼层
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江湖老手

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发表于 2015-7-10 04:11:07 | 显示全部楼层
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