卷心菜牛肉大葱馅做成的盒子饼很好吃地！

Leona168

本帖最后由 Leona168 于 2012-1-18 19:15 编辑
不说话了 上吃的了。坐办公室做的时间太长 现一座久肩周又开始疼了。做法看我其他的帖子吧都一样 ，不再说了。呵呵望理 解！
呵呵！相当的慢功夫啊 刀工还好吧？切的相当仔细了。嘻嘻！
图发的有点乱自己好好看看吧。
1.牛肉先切细再躲 然后马上用酱油胡椒香油腌制起来。
2.切菜躲菜然后跟肉拌起来。
3.把发好的面揉起来搓成条切成齐块。
4.干皮子
5.放上馅包起来。
6.包好后发一会10-20分钟。
7.油煎炸 蒸 都可以。随你胃口。
8.油煎炸的话要加点水盖好盖子闷一会 否则会不熟。注意不要糊锅。
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yygwish

很强大啊~~
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墨尔本那家搬运

回复 Leona168 的帖子
喔，太经典了
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Leona168

yygwish 发表于 2012-1-18 19:02
很强大啊~~
是啊 累坏我了。第一次包盒子饼。
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Leona168

墨尔本那家搬运 发表于 2012-1-18 19:04
回复 Leona168 的帖子
喔，太经典了
想吃吗？
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yygwish

自己动手，丰衣足食
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Leona168

yygwish 发表于 2012-1-18 19:21
自己动手，丰衣足食
是的 没错哦。
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kiwi8

做饺子皮的面不用发，包子馒头需要发面。
既然有心提高美食技艺，平时留意下各种厨具是否做活动，趁着特价期间可以购买一些。
比如，做饺子包子馅的必备器具------搅拌机，蔬菜肉馅就不需要剁了。虽然这设备我也没有。[s:179]
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reneelok

嗯
刀工很好
剁得够碎
皮也煎的很脆
来，让我尝尝[s:014]
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Leona168

kiwi8 发表于 2012-1-18 23:56
做饺子皮的面不用发，包子馒头需要发面。
既然有心提高美食技艺，平时留意下各种厨具是否做活动，趁着特 ...
呵呵 谢谢猴猴！俺记住了。多谢宝贵意见。有个搅拌机确实方便，手切要好长时间呢。
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