想吃凉皮，正宗的，谁知道悉尼哪里有啊？？？？

多啦B梦

我是西北人，最爱的就是我们那里的凉皮[-17-]，夏天基本上就吃这个，主要是太好吃了。来了悉尼，根本没有吃到过正宗的西安凉皮，CITY中国城那家也不是很地道，目前就面祖的还成，其他都。。。。垃圾！
悉尼这么多华人馆子和西北馆子，怎么着也有正宗的凉皮吧？？！？！有谁知道，麻烦告诉我一下，我真的是馋的不行了，离下次回家还有1年时间，唉！！！
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大拿

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自己去华人超市，买点‘沙河粉’，热水一焯冷水一过，加上作料，一样好吃
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多啦B梦

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[-48-]那。。。。不一样啊，不是那个味道。。。
你说的这个方法倒是很多人推荐来着
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ama

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凉皮只吃过一次；很有吸引力。同求配方。
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多啦B梦

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你只吃过一次？哈哈，一定是南方人了。。。。。
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ama

本帖最后由 ama 于 2011-11-28 19:11 编辑
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猜中了。我是南北混合，俗称杂交水稻二号。
生长能力超强，抗旱抗涝。
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多啦B梦

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[-48-]瀑布汗。。。。。那你还能吃凉皮？！凉皮要特辣的菜好吃。。。[-45-]
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ama

又凉又辣透心凉。不错了。 要不要花生酱的。
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多啦B梦

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其实麻酱或者花生酱都不是正宗凉皮会放的。。。。。这都是改良了
正宗的西北凉皮是不放这些，就是一些醋，酱油之类的调料，还有最重要的。。。。。芥末！！！
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多啦B梦

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芥子=芥末？？我不懂，北方是叫芥末。。。。难道南方叫芥子？
就是吃了很呛的那种，。。。。。芥末豆你吃过吧？呵呵
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