香甜的米酒来喽

云雾滴 · 发表于 2011-9-30 10:50:00

米酒又叫醪糟。灰常灰常的好吃。以前都是朋友做了送过来。
星期天那天忽然决定自己做。
折腾了五天，我的米酒终于做好了。趁热尝了一勺。哇哦，这个香甜呀。放到冰箱里镇着，白天当做甜点吃，谁让现在是夏天呢。还不是吃酒酿蛋的时候。
我这次做了两桶。估计也就一个星期吧。哈哈
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northmowing · 发表于 2011-9-30 11:23:00

求做法
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云雾滴 · 发表于 2011-9-30 11:29:00

很简单地。
糯米浸泡一晚，上过蒸熟。
用少量水兑上甜酒曲。
放到米酒机里面发酵2天半就好了。
我这个忘了，就放在机器里3天，出来酒味更为香浓。
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下雪_ · 发表于 2011-9-30 11:42:00

甜酒曲是什么……
米酒机又在哪里买[s:179]
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云雾滴 · 发表于 2011-9-30 12:17:00

本帖最后由云雾滴于 2011-9-30 14:50 编辑
看来要给大家扫扫盲了。这两样东西在亿忆商城里都可以买到（不知道这算不算广告，毕竟都是自己家的东西）
本来加了链接的。刚刚看过版规好像是不允许。就不知道咋解释这个东西了。麻烦楼上的妹妹自己到商城里找吧。
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