【小馋狮厨房】第四期 芝士鸡卷&鸡肉米粉&星洲炒粉

小狮狮

2011-9-28 20:25  
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今天因为偷懒，鸡腿肉用了鸡胸肉，所以做的其实还是失败的。。。
2011-9-28 20:21  
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1.把鸡肉抹盐和黑胡椒，拍拍打打
2.把香芹和芝士片放到肌肉面上卷起来，用锡纸包上
3.预热烤箱200度考20分钟。
4，拿出来去掉锡纸220度再考15分钟知道皮脆金黄就好啦~
2011-9-28 20:25  
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午饭~
2011-9-28 20:25  
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晚饭~
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妃来妃去

鸡胸肉烤了口感太干太柴
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小狮狮

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对的，而且不成卷。。当时就是懒得去鸡腿骨
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IrisL

小狮狮，我又来你的美食帖啦。
昨天晚饭我也做了鸡腿，不过我自己把那些鸡腿的骨头剃了。。。做了简单的红烧。嘻嘻。
你那个鸡肉卷看着还不错呀。
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小狮狮

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哈哈~谢谢再次捧场。那个鸡肉卷要用鸡腿肉会更成功，我当时太懒，而且这边鸡腿都好小，剔下来的肉我怕包不住那些东西，结果就悲剧了。。下次试试鸡腿肉~~
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IrisL

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华人肉店的鸡腿肉（去骨）的很大块额。 你可以试下。
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小狮狮

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那个唯一不好的就是没皮的呀，你见过有皮的吗？找了好久没找到。。有时候带着脆皮既好看又好吃
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黑色毛衣

chicken kiev
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小狮狮

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这个是什么意思？
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黑色毛衣

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就是你做这个菜名，，老外也有这个的
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