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发表于 2011-9-6 11:27:36
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第十二回 我的五大经理(一)
说完意大利鬼佬,再开始说说我的4个经理吧。
先说那个ROSE,就是一开始帮我找好房子的那个。前面已经说过,我把ROSE领到这家饭店,让她确认这个店如果我买下,她可以来做经理吗?她说行。于是我就买下来,因为她在餐厅有2年做经理的经验,而且那时她的工资是12元一小时,我答应她来我这我给她15元一小时,如有赢利,赢利部分全归她,说得好好的,试完店,我就回国过年了。
3月5日回来后,联系到她,她说她不能来了,她说她现在的老板不让她走,再说她也觉得她老板对她不错。我的头大了,你不能来,你早说啊,我的买店合同签了,定金付了,你说你不能来了?不是因为你,我不一定买饭店,我可能会买相对更容易打理的小超市,因为只要东西买进卖出,请2个人就够了,现在饭店又要厨师,又要服务员的,很多员工要管理。
但是人家既然不愿来了,逼着人家也没用。她说介绍她的同学小丽(华名)给我,说以前也和她同一家饭店做过工,因为过年小丽也回国了,所以回国之前她辞职了,回国后没有工作,所以可以来帮我,我想也只能这样了。
和小丽见面,感觉还不错,英语雅思也是4个7,也是会计专业硕士毕业2年的。因为澳洲开饭店要去培训食品卫生管理和酒类管理这2个课程,我想,一方面她以后要在我做经理,二是我英语也不好,就和她一起去培训吧,所以我让她和我2个人的培训费共计900多元都付了。这2个培训一共需要4天次,根据课程4月9日交电之前有3天,4月9日以后有一次。
于是4月9日之前,我和她培训了3天,到很顺利,拿到了证书(每节课上完,都要考试,不过是开卷考的),考完就发一张证书。
4月9日到了,生意交割了,那天小丽也如约到我饭店和我一起办理交割手续,开始上班。那天晚上6点多的是时候,在没和我提起的情况下,小丽的同学小月(化名)被小丽叫到店里,小丽对我说:她让她的同学来帮忙。 我说:我刚接下饭店,还不知道生意好坏,不需要2个经理啊。到这时,小丽才跟我说,她找到其他工作了,不能来我这上班。 |
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