刚学会做面包的新手发帖

watersissi · 发表于 2014-5-20 11:09:28

在读了各位澳洲牛人的帖子后刚学会做面包澳洲牛人们你们都是我的偶像加榜样
做的觉得样子还不错
可有个问题刚出炉很软很好吃放到第二天就感觉硬很多是不是还是没有揉面到位还有就是里面没有馅的明显要比有馅的松软呢按lanshan的方法加一勺酸奶会软很多可是还是没有拉丝的感觉有没有不加添加剂可以拉丝呢
谢谢各位牛人指点一二
全家福2014-4-19 12:07:04 上传
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下载附件 (86.4 KB)再次多谢了