简单快捷的自发粉西点--muffin

盘丝小妖 · 发表于 2014-5-20 20:57:28

谢谢AS，再问一下，楼主的方子只需要1 CUP的自发粉就能烤出这么大一块啊？这个单位是不是弄错了啊？

astina · 发表于 2014-5-20 22:00:54

那就要问LZ了，不过有牛奶，有butter,面粉吸了水分膨胀也是可能的

lemonfishq · 发表于 2014-5-20 23:02:18

super-size?

datou2z · 发表于 2014-5-21 00:26:15

蛋糕做的可真不错，方法也简单！

白露为霜 · 发表于 2014-5-21 02:01:17

大头
人家的是muffin。。不是蛋糕其实蛋糕和muffin有什么不同啊

rongerchen · 发表于 2014-5-21 02:10:10

买个量杯，一切搞定，真的很简单，我家连续几周用这个当早点和晚茶，真的是简单阿，

rongerchen · 发表于 2014-5-21 03:19:35

原帖由盘丝小妖于 5-7-2008 20:01 发表
谢谢AS，再问一下，楼主的方子只需要1 CUP的自发粉就能烤出这么大一块啊？这个单位是不是弄错了啊？
这个单位绝对没有问题哦虽然我是新手，还是值得信赖的哦。

盘丝小妖 · 发表于 2014-5-21 04:16:12

要西~~晓得啦！
回头就搞一个尝尝，放点绿茶粉在里面咯好吃啊？或者可可粉？
还有两个鸡蛋是要打到什么程度啊？像我们平时炒鸡蛋之前打散的那种就可以了啊？1 cup suger是不是会甜死啊？

rongerchen · 发表于 2014-5-21 04:35:29

原帖由盘丝小妖于 6-7-2008 21:06 发表
要西~~晓得啦！
回头就搞一个尝尝，放点绿茶粉在里面咯好吃啊？或者可可粉？
还有两个鸡蛋是要打到什么程度啊？像我们平时炒鸡蛋之前打散的那种就可以了啊？1 cup suger是不是会甜死啊？
和在一起，用mixer打，打到拉丝状，就可以了，是1cup suger 可以少点点。不会很甜的，我个人觉得很香的。

laoyouyu · 发表于 2014-5-21 05:27:58

学习中，家里的烤箱两年多从没有用过。

[舌尖上的澳洲] 简单快捷的自发粉西点--muffin

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