有用Philip空气炸锅炸带鱼的吗？是两面金黄的效果吗？

happystep · 发表于 2014-5-20 11:19:58

RT，刚用了新团购的空炸来炸带鱼，似乎根本做不到起油锅深炸的两面金黄的效果，感觉就像煎熟的，有做到的吗？怎么弄的？持分等待中，买了好几公斤带鱼，本来以为可以将我妈从这项耗时劳动中解放出来，可老妈不满意效果，说还得上油锅。郁闷中。。。

happystep · 发表于 2014-5-20 12:29:26

昨天老妈在Flemington买带鱼，遇到一位湖北的妈妈，说是儿子刚买了个空气炸锅，所以来买带鱼。想来这位阿姨的儿子是和我一批团购的:)。如果你看到这个帖子能告诉我你们成功了吗？据老妈说，阿姨买了九公斤。你们家好像很喜欢吃辣的，老妈说欢迎来我们家尝尝我妈种的地道湖南辣椒。

szmmzs · 发表于 2014-5-20 12:45:01

可以炸，木有问题，放心吧~炸鱼要记得裹粉就行

happystep · 发表于 2014-5-20 12:56:20

szmmzs 发表于 2012-10-14 14:18
可以炸，木有问题，放心吧~炸鱼要记得裹粉就行
谢谢楼上的提议，可是我们家一般都是做糖醋带鱼，就是做点糖醋汁浇在炸好的鱼上，所以从未裹面粉炸过。是不是不裹粉就没法做了？反正老妈最后还是用油锅解决了这好几公斤。

szmmzs · 发表于 2014-5-20 13:34:37

不果粉容易粘锅'会散掉

happystep · 发表于 2014-5-20 15:11:53

szmmzs 发表于 2012-10-14 22:57
不果粉容易粘锅'会散掉
是啊，我就试了一次，鱼皮全黏在网格上，而且感觉不是炸熟的，是汽水蒸熟的。

小猪毛巾鞋 · 发表于 2014-5-20 15:26:17

估计达不到那样的效果，我炸虾什么的都是裹面浆面包糠再喷油

fabulous · 发表于 2014-5-20 15:56:53

我猜想要在底下垫层锡纸吧，然后时间过半时翻一个面

wulinxioaxioa · 发表于 2014-5-20 16:10:47

技术活，要仔细

JOHN车友会 · 发表于 2015-9-5 05:20:19

好吧,

[原创作品] 有用Philip空气炸锅炸带鱼的吗？是两面金黄的效果吗？