学发面咯～烤馒头～～17楼更新蒸馒头

astina · 发表于 2014-5-21 03:19:51

我就是把面给搓圆了

dfg · 发表于 2014-5-21 04:07:05

哈哈，果然是卷起来的，有创意。炒馒头，下回我也试试。

bffbffbff · 发表于 2014-5-21 05:13:14

饿了...吃点东西去

dfg · 发表于 2014-5-21 06:24:09

好像竹笼屉下面铺的是纸，为什么不直接放呢？

astina · 发表于 2014-5-21 07:35:47

怕沾

jyy_jessie · 发表于 2014-5-21 08:22:10

我下回也撮圆了试试～～
觉得馒头好吃，不油腻，很健康！估计往后的日子会经常吃馒头了，超级喜欢～～就是发面麻烦点～～不过还好，我可以接受的范围～～

astina · 发表于 2014-5-21 09:11:30

用面包机发面吧,很简单

dfg · 发表于 2014-5-21 09:32:57

原帖由 astina 于 2007-12-8 22:35 发表
怕沾
蒸前抹点油，或用笼屉布多好啊。出锅后，稍微在笼屉不上撒些冷水，一点都不沾。

jyy_jessie · 发表于 2014-5-21 10:51:28

原帖由 dfg 于 2007-12-8 22:34 发表
好像竹笼屉下面铺的是纸，为什么不直接放呢？阿丝说得对，怕沾。
我放的baking paper。家里没有纱布。sujiea提醒说，要不在baking paper上用叉子搓几个小孔。于是就这么做了。不错的解决方案！

astina · 发表于 2014-5-21 11:37:33

我是抹油的,也好用. 大家殊途同归了

[舌尖上的澳洲] 学发面咯～烤馒头～～17楼更新蒸馒头