自己动手做水晶米糕

游来游去

好象是昨天回帖一个铜子的'红豆糕' 里面提到了最近自己做的水晶米糕 有铜子问怎么做 其实真的很简单 不过照片要等下次做的时候才能补上了材料:
1. 大米50g
2. 糯米粉50g
3. 糖50g做法:
1. 把大米淘干净 加入热水 泡几个小时(我就放在电饭煲里放着 不用开电饭煲的) 泡到米软掉
2. 将糯米粉+糖+水 搅拌均匀
3. 将软掉的大米加入到(2)中 放到粉碎机里去 打成均匀的米糊
4. 喜欢吃甜食的朋友 可以加一些切碎的果脯肉 或者加些核桃肉 很有营养的 然后加入米糊
5. 蒸30分钟左右 插筷子看看里面是否都凝固了就可以了
6. 可以热着的时候吃 也可以放进冰箱 等凉了吃 更加QQ的

autraveler

图?

KUN

听着不难,有兴趣的说~~:)

游来游去

原帖由 autraveler 于 2007-2-24 20:56 发表
图? 图下次做的时候补要耐心要耐心

游来游去

原帖由 KUN 于 2007-2-24 20:58 发表
听着不难,有兴趣的说~~:) 是很容易的啦我有一次做的时候用电饭煲蒸的蒸的忘时间了 我的电饭煲是可以设置时间 结果蒸了1小时拿出来依然是晶莹剔透 放冰箱凉一凉更好吃

海蓝蓝

看上去还算容易 , 有空偶会试的

jackyshenjianwe

支持一下:lol

墨尔本小毛孩

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rogerzhou

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jie1966

好吧,