偶家饺子制作全过程-已更新，完全版！

溪霓夏雨 · 发表于 2014-6-4 02:30:24

pisces 在 2005-6-5 08:37 PM 发表:看着就香啊,这么大的虾剁进去肯定鲜啊~~~ 这饺子我尝过,超好吃

溪霓冬雪 · 发表于 2014-6-4 03:56:49

大胃在 2005-6-6 10:46 AM 发表:Quality , Mark added Thanks

溪霓冬雪 · 发表于 2014-6-4 05:34:56

溪霓夏雨在 2005-6-6 01:11 PM 发表:这饺子我尝过,超好吃哈哈，夏雨在给我打免费广告

溪霓冬雪 · 发表于 2014-6-4 06:22:11

蜻蜓在 2005-6-6 10:30 AM 发表:冬雪真厉害啊，还自己和面擀皮呢饺子馅看上去也很鲜美。加精华了，以后在家做了好吃的都要这样和大家分享哦。谢谢加精，动力来了，欧下次在贴点更好吃的...
手擀皮很辛苦的，我那天的面弄硬了，还要加水弄软，然后自己擀，整整忙活了4个小时呀！！不过，看来很值呀！！
下次要不我们sydney的聚一起，我带我自己的饺子吧...[ Last edited by 溪霓冬雪 on 2005-6-6 at 01:43 PM ]

我爱猫 · 发表于 2014-6-4 07:37:02

8错8错. 虽然我是南方人, 但是超爱吃饺子啊. 就是不太会揉面和擀皮. 以前要包顿饺子几乎要忙上一整天...

溪霓冬雪 · 发表于 2014-6-4 08:34:44

我爱猫在 2005-6-6 01:52 PM 发表:8错8错. 虽然我是南方人, 但是超爱吃饺子啊. 就是不太会揉面和擀皮. 以前要包顿饺子几乎要忙上一整天... 猫猫乖，那天偶亲授你秘诀!!

高西西 · 发表于 2014-6-4 10:10:17

我们昨天包的大馅混饨和炸胡萝卜鸡肉丸，也是超好吃压。冬雪，你活馅的过程详细介绍一下，我拌的饺子馅总是有点干阿。[ Last edited by 高西西 on 2005-6-6 at 03:10 PM ]

crystal · 发表于 2014-6-4 10:35:20

我懒，都是买现成的饺子皮.

溪霓冬雪 · 发表于 2014-6-4 11:40:32

高西西在 2005-6-6 03:10 PM 发表:我们昨天包的大馅混饨和炸胡萝卜鸡肉丸，也是超好吃压。冬雪，你活馅的过程详细介绍一下，我拌的饺子馅总是有点干阿。我没包过鸡肉的，不过猪肉和牛肉，一般要先加水搅拌，当水跟肉基本融到一起的时候，然后在加油，继续搅拌，还要打个鸡蛋，这样搅出来的馅就会比较不干。反正，你如果觉得搅得时候干，就加油或者鸡蛋，一直到你觉得搅得比较顺为止。这是偶的心得，其他JJMM有什么好提议，也要发言呀！

溪霓冬雪 · 发表于 2014-6-4 12:06:02

crystal 在 2005-6-6 03:18 PM 发表:我懒，都是买现成的饺子皮. 偶也不是每次都自己弄饺子皮，累呀~~只是为了要发这个帖子，才弄得！

[舌尖上的澳洲] 偶家饺子制作全过程-已更新，完全版！

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