怎么用自发粉?

yuyu · 发表于 2014-7-4 08:23:51

请问大家是怎么用自发粉的呀?什么牌子的比较好?
我今天用自发粉做包子,可是蒸出来之后包子的皮很黄,而且好像不太发.
自发粉还可以做什么面食呀?

sinohwc · 发表于 2014-7-4 08:59:21

自发粉好像是烤蛋糕用的，发馒头或包子要用ｐｌａｉｎ　ｆｌｏｕｒ加酵母。

cctang · 发表于 2014-7-4 09:24:11

自发粉我都是用来做蛋糕,蒸发糕~

yuyu · 发表于 2014-7-4 10:01:49

蒸发糕怎么做呀?你可以把配方告诉我吗?

rent2008 · 发表于 2014-7-4 10:07:56

做蛋糕，馒头，花卷，烧饼，包子。

doubleseven · 发表于 2014-7-4 11:33:17

和LZ同问
上次为做个小糕点买了1KG
只用了一点
剩下的现在不知道干嘛用

rzwly · 发表于 2014-7-4 12:57:49

做韭菜盒子

yuyu · 发表于 2014-7-4 13:17:20

有没有TZ告诉我配方呀

hybau · 发表于 2015-7-4 05:37:42

路过,过来看看

爱困的橘子 · 发表于 2015-12-13 03:10:04

路过,过来看看

[舌尖上的澳洲] 怎么用自发粉?