有什么健康的东东可以代替泡打粉吗

irenezh · 发表于 2014-7-9 22:04:16

想用爱厨的方子做个香蕉蛋糕，可是看到里面有泡打粉。想问问各位大虾有没有什么东东可以代替泡打粉，或者你们有没有不加泡打粉的配方可以分享一下吗？

紫雪花 · 发表于 2014-7-9 22:51:06

我做蛋糕从不放泡打粉.

irenezh · 发表于 2014-7-10 00:13:08

再问一下雪花JJ，做香蕉蛋糕不加泡打粉口感汇差些吗？怎么让香蕉蛋糕吃上去松软呢？

cctang · 发表于 2014-7-10 00:18:40

偶帮雪花姐复一下~ 不放泡打粉不会影响口感的,蛋糕要做得松软,鸡蛋要打发得好,拌入面粉时要轻手要快.

irenezh · 发表于 2014-7-10 01:36:53

谢谢楼上，想给你加分，可惜我现在还没分可加。

cctang · 发表于 2014-7-10 02:07:09

别客气,大家互相帮助嘛~

YuXiaoPian · 发表于 2014-12-13 01:37:46

不错不错，楼主您辛苦了。。。

qwer001 · 发表于 2015-10-22 04:59:11

不错不错！

Genevieve · 发表于 2015-10-22 05:56:38

好吧,

s18264522 · 发表于 2015-11-12 03:43:33

楼主留个联系方式~

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