祝大家元宵节快乐!

chatchat · 发表于 2014-7-17 08:15:05

先请大家吃元宵:
第一张是北方元宵做法,滚了芝麻;
第二张是宁波汤圆,桃子汤,没有糖桂花,这样也蛮香的.

chatchat · 发表于 2014-7-17 09:42:22

买了NUTS,后来发现有葡萄干的,不好,最好买全NUTS,微波1分钟,放在保险袋里,用擀面杖压碎.
黄油微波化开,拌NUTS,糖.
分别拌花生酱和榛子酱.

chatchat · 发表于 2014-7-17 11:14:35

试用250克粉,125克烫水略拌,先煮两个米饼再弄成团的方法做了北方元宵,可能不习惯吧,很难包的,看上去不光滑,我就蒸了,再滚芝麻,吃起来没有宁波汤圆细腻,但更筋道.
宁波汤圆的做法简单,温水把糯米粉弄成团,不粘手,整形不破,弄成碗状,包入馅,封口搓圆.

花生 · 发表于 2014-7-17 13:26:14

完全忘记今天是元宵节，刚才老爸打电话过来才想起来

astina · 发表于 2014-7-17 14:08:08

我也忘了，啥都没吃

vivian2006 · 发表于 2014-7-17 14:41:55

现在吃也来得及，　我刚吃完

dorothy156 · 发表于 2014-7-17 14:49:33

伤心啊~~~~去springvale买汤圆，可惜都卖完了~~~~一包都不剩啊

老陶 · 发表于 2014-7-17 15:16:00

现在才知道元宵是咋样摇出来的。干的好。

joeyjms · 发表于 2015-12-13 03:27:04

不错不错！

墨尔本小毛孩 · 发表于 2015-12-20 04:36:12

楼主留个联系方式~

[地方小吃] 祝大家元宵节快乐!