盐水鸭胗干儿

naruto · 发表于 2014-7-26 05:14:57

好有营养的说

美讶 · 发表于 2014-7-26 06:35:44

原帖由小茉莉于 2007-7-23 21:13 发表
LZ的秘方就是拍照的时候镜头拉近一点
看上去大一点点：）
LZ真好玩

Orchid · 发表于 2014-7-26 07:54:05

这个好吃啊。。。好久没有吃过了。没有找到有卖鸭胗的地方？大家是在哪里买的？

小茉莉 · 发表于 2014-7-26 08:56:13

hurstville一家华人肉仓

美讶 · 发表于 2014-7-26 09:13:02

永琪批发呀？

jogger · 发表于 2014-7-26 10:25:03

华人店就有卖鸭珍丫 footscray market 就有

keke · 发表于 2014-7-26 11:59:01

请问楼主才腌2个小时，煮20分钟，咸味能进去吗？我原以为要腌2天，煮2小时呢。最喜欢吃南京的鸭胗干和香肚。

ZHUZHU · 发表于 2014-7-26 13:06:00

今天用lz的方法作了鸡胗，味道很不错的说。

leeshine · 发表于 2014-7-26 14:17:43

刚想起家里有糟的鸡胗，去捞一点出来啃啃～～

我是老人 · 发表于 2014-7-26 15:43:14

有这个，何止是天堂？

[地方小吃] 盐水鸭胗干儿