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楼主: passpass712

[餐馆推荐] MEL box hill 老曾桂林米粉好吃吗??

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江湖老手

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发表于 2014-9-27 16:13:16 | 显示全部楼层
好吧,难得看到说有桂林米粉店我还很开心,还想去试试,一看大家恶评不断要是算了吧。还是不要毁了米粉在我心里无比神圣的形象了。两年没回家两年没吃过米粉了,想想以前一天三顿吃米粉我都试过
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发表于 2014-9-27 16:49:00 | 显示全部楼层
正宗的桂林米粉,是,米粉,肉,卤水,黄豆或者花生,这几样是店员陪好的。
酸菜辣椒大蒜香菜还有酸笋是随意自己加的,这些配菜都摆在汤锅的旁边。正宗的吃法就是,先干拌,把粉吃完了再来一勺汤不行了,口水撒了一地,我要回家,我要吃米粉!
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发表于 2014-9-27 18:17:40 | 显示全部楼层
还有补充。
一般米粉分二两和三两,就是大碗和小碗的意思。粉呢,分米粉和切粉。 米粉就是圆的那种,切粉就是扁的那种,也就是河粉。肉菜呢,分卤菜和汤菜。卤菜就是,卤肉,锅烧(炸猪皮之类的有点像烧肉一样的),汤菜就是肉末和黄花菜煮的汤啊,我好饿。。。。
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发表于 2014-9-27 18:28:55 | 显示全部楼层
Rainstorm 发表于 2014-7-26 07:56
很相似啊!
我点了招牌米粉,我老婆点了个酸辣什么的,
我就不评判了,毕竟人家开了生意不容易。
为什么说着桂林米粉,我的直觉反应也是云南的过桥米线
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发表于 2014-9-27 19:38:52 | 显示全部楼层
有老友粉吗口水洌一地了
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发表于 2014-9-27 20:19:11 | 显示全部楼层
zxie8 发表于 2014-7-26 23:39
正宗的桂林米粉,是,米粉,肉,卤水,黄豆或者花生,这几样是店员陪好的。
酸菜辣椒大蒜香菜还有酸笋是随 ...
是有黄豆,太久吃不到,都忘记了。
以前有个同事出差时还特意从桂林打包回来。
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发表于 2014-9-27 21:29:54 | 显示全部楼层
那家店很小很脏的样子,但特好吃
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发表于 2014-9-27 22:12:32 | 显示全部楼层
晓暄 发表于 2014-7-27 00:02
有老友粉吗口水洌一地了
不幸,没有。。。
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发表于 2014-9-27 23:15:52 | 显示全部楼层
不是我的菜。也许是太小众?
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江湖老手

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发表于 2015-10-12 05:19:47 | 显示全部楼层
帮你顶顶!!!
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