请教，面粉+酵母=自发粉？

doubleseven · 发表于 2014-10-1 18:21:00

在有些杂志上看到的简单菜谱，
有些是用自发粉
有些需要用酵母+面粉
这2个东西是不是一样的啊。因为只是想做着玩儿，不想买那么多原料了。

cctang · 发表于 2014-10-1 19:48:39

自发粉=面粉+泡打粉
泡打粉不是酵母,用于蛋糕制作
酵母用于面包制作

doubleseven · 发表于 2014-10-1 20:22:34

谢谢楼上的
看来。。。我还是慢慢来吧。

icebear · 发表于 2014-10-1 21:52:12

How to make steam bread here?

astina · 发表于 2014-10-1 23:29:36

LS是问馒头吗？

cctang · 发表于 2014-10-2 00:59:08

原帖由 doubleseven 于 2008-6-13 11:06 PM 发表
谢谢楼上的
看来。。。我还是慢慢来吧。
不客气~~LZ努力啊~ 等着你的作品~~

jackyshenjianwe · 发表于 2014-12-16 11:09:35

我抢、我抢、我抢沙发~

longyinshen · 发表于 2015-7-5 04:56:36

路过,过来看看

Genevieve · 发表于 2015-8-18 05:30:32

好吧,

yeequu · 发表于 2015-9-20 05:39:23

好吧,

[舌尖上的澳洲] 请教，面粉+酵母=自发粉？