心情好,天氣佳,所以要吃烤布丁

ychen1209 · 发表于 2014-10-8 18:44:31

昨天的天氣終於舒服一點了, 比起前幾天的將近40度高溫, 昨天天氣真的是天堂啊, 我想落差應有20度吧... 還有一點毛毛雨, 真舒服啊!! 所以就決定來試做布丁!! 前天看了網路如何做"烤布丁", 看起來真的很簡單, 昨天就心血來潮的試做一下, 還蠻成功的說!!
材料超簡單的:
牛奶350ml, 鮮奶油100ml, 蛋300g, 糖50~100g, 塩2g, (不想太甜就別放太多糖) 然後全部攪拌好, 烤箱150度, 烤50分鐘就ok了..~~做的還可以, 老公和我都覺得不錯, 熱的吃和冷的吃口感不同喔..~~ 好吃好吃~~!! 造形肯定比我lg做的"肉包", 好看吧..~~ 哈哈[ 本帖最后由 ychen1209 于 2009-1-9 12:36 编辑 ]

onetouch · 发表于 2014-10-8 18:55:28

塩2g？这是什么？

月亮 · 发表于 2014-10-8 20:13:38

这个我也做过，不过是冰冻的，口感也非常好

cute皮 · 发表于 2014-10-8 20:47:54

原帖由 onetouch 于 2009-1-9 13:21 发表
塩2g？这是什么？
同问？这是什么？

江上往来人 · 发表于 2014-10-8 22:05:45

是盐吧。

ychen1209 · 发表于 2014-10-8 23:43:01

原帖由江上往来人于 2009-1-9 15:11 发表
是盐吧。對啊, 就是鹽... 只有放一點點喔..~~

我为kitty狂 · 发表于 2014-10-9 01:06:25

请教lz，买的是什么鲜奶油呢？

ychen1209 · 发表于 2014-10-9 01:12:32

原帖由我为kitty狂于 2009-1-9 21:31 发表
请教lz，买的是什么鲜奶油呢？不好意思現在才看到你問這個問題, 鲜奶油就是cream, 在woolies or coles 都有在賣喔, 蠻便宜的不會很貴~~

gingerzjy · 发表于 2014-10-9 02:13:59

跟问：LZ可不可以放张鲜奶油带包装的图片呢？我想给宝宝做布丁吃呢。另这个搅拌是用筷子搅，还是要用搅拌机进行？

ychen1209 · 发表于 2014-10-9 03:16:25

原帖由 gingerzjy 于 2009-1-23 23:27 发表
跟问：LZ可不可以放张鲜奶油带包装的图片呢？我想给宝宝做布丁吃呢。另这个搅拌是用筷子搅，还是要用搅拌机进行？鮮奶油就在woolies or coles 買就可以了, 我放了一張圖你可以看一下, 當然還有其他牌子你可以買別的, 但因為是最便宜的所以我就買woolies 自己的牌子~~
你在攪拌的時候要那種鐵的圓圓的那種攪拌器去把他拌勻, 記得要用同一個方向, 要不然會有很多氣泡在裡面, 還有如果你想做給寶寶吃的話, 糖可以少放一點, 我覺得太甜好像也不好. 而且我不知道大人喝的牛奶和cream 會不會對小baby 不好, 不過你可以試試做布丁
蠻easy 的, 而且真的冰冰涼涼的蠻好吃的..~~ 祝你成功~~

[地方小吃] 心情好,天氣佳,所以要吃烤布丁

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