双色全麦小刀切

jogger · 发表于 2014-10-25 09:26:24

全麦的点心，适合小朋友[ 本帖最后由 jogger 于 2008-4-9 14:01 编辑 ]

jessiehua · 发表于 2014-10-25 10:34:27

sofa方子！！！

astina · 发表于 2014-10-25 11:48:58

怎么搞成双色的？里头加了可可粉？

ivy_cn · 发表于 2014-10-25 11:54:33

真健康，改天也给我爸妈做一吨全麦馒头~~

紫雪花 · 发表于 2014-10-25 12:01:17

我们家没人爱吃全麦的

astina · 发表于 2014-10-25 12:21:52

原帖由 ivy_cn 于 2008-4-9 15:58 发表
真健康，改天也给我爸妈做一吨全麦馒头~~

spicypig · 发表于 2014-10-25 13:18:37

同问方子哦，最好详细到用量，谢谢嗷

bluesummer · 发表于 2014-10-25 13:26:11

原帖由 astina 于 2008-4-9 16:25 发表哈哈哈...

datou2z · 发表于 2014-10-25 14:29:47

好健康的全麦食品！

jogger · 发表于 2014-10-25 15:42:50

分量是自己大约估计的  做馒头不像面包分量要那么精确
白色面团  全麦粉300g 糖2勺（喜欢甜点的可增加糖的分量）奶粉适量 yeast5g （事先用温水活化）
黑色面团全麦300G 巧克力粉1大勺  yeast5g
面团分二次和  温暖地方发孝
白面团、黑面团分别擀平重叠再稍微擀平卷起  收口处捏紧  等分切断即可。

[舌尖上的澳洲] 双色全麦小刀切

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